El cuchillo COVARSI de Muela es un modelo de remate con con una hoja de doble filo de aleación Mova, de 245 mm de longitud. El mango está fabricado en en madera de palisandro con guarda y pomo de latón. La longitud total es de 365 mm.
Se suministra con funda de cuero marrón de primera calidad y certificado de autenticidad de Manufacturas Muela.